Fermentasi karbohidrat oleh kamir atau mikroba lain dapat menghasilkan co2, alkohol, asam organik dan zatzat organik lainnya. Praktikum biokimia i merupakan salah satu matakuliah wajib tempuh dengan bobot 1 sks. Dasar teori laju reaksi dapat dipengaruhi oleh luas permukaan sentuh. Sep 19, 2016 berikut ini adalah jurnal biokimia karbohidrat 2018 pdf yang bisa anda unduh secara gratis dengan menekan tombol download yang ada pada tautan dibawah ini. Praktikan wajib menyerahkan laporan lengkap seminggu setelah praktikum. Uji iod dapat mendeteksi kandungan amilosa dalam pati suhardi, 2005. Dalam percobaan ini kami menggunkan darah pria dewasa, dimana darah yang diperlukan untuk percobaan sebanyak 20 mikro liter. Masingmasing karbohidrat memiliki bentuk dan warna endapan yang berbeda. Karbohidrat merupakan senyawa karbon yang banyak dijumpai di alam,terutama sebagai penyusun utama jaringan tumbuhtumbuhan. Hallo temanteman, sangat senang sekali akhirnya postingan pertama di menu biologi akhirnya bisa terpublish. Dan contoh makalah laporan biokimia enzim ini mudahmudahan bisa menjawab pencarian anda dan menjadi tambahan referensi terkait dengan laporan praktikum biokimia enzim amilase, laporan praktikum biokimia enzim pdf, laporan biokimia enzim amilase saliva, laporan praktikum. Contoh makalah laporan biokimia enzim contoh makalah. Pdf laporan praktikum biokimia karbohidrat lasinrang. Tujuan menyelidiki pengaruh luas permukaan bidang sentuh terhadap laju reaksi.
Secara umum triyono, 2007 membagi sumber protein yaitu protein dari sumber nabati dan hewani. Biokimiakarbohidrat polysaccharide carbohydrates free. Larutan merupakan campuran homogen antar dua atau lebih zat berbeda jenis. Karbohidrat dapat diidentifikasikan dengan pereaksi benedict, seliwanoff, pembentukan osazon, uji iod, pereaksi fehling dan molisch. Laporan praktikum biokimia pengaruh alkali dan pembentukan. Senyawa karbohidrat merupakan senyawa polihidroksi aldehid atau polihidroksi keton yang mengandung unsurunsur c, h, dan o dengan rumus empiris ch2on. Dan contoh makalah laporan biokimia enzim ini mudahmudahan bisa menjawab pencarian anda dan menjadi tambahan referensi terkait dengan laporan praktikum biokimia enzim amilase, laporan praktikum biokimia enzim pdf, laporan biokimia enzim amilase saliva, laporan praktikum pengaruh suhu. Pembahasan aktivitas ptialin dalam praktikum pengujian aktivitas enzim ptialin, sumber enzim yang molekul amilase membentuk spiral disekitar molekul i 2 sehingga timbul warna biru tua 19 pages laporan biokimia dasar laporan mikrobiologi berikut beberapa uji biokimia yang digunakan untuk suatu bakteri yang mempunyai enzim amilase dapat. Metode tempat dan waktu praktikum ini dilakukan di laboratorium pendidikan departemen biokimia, fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam, ipb pada hari jumat, 16 oktober 2015 pukul 08. Sifat tersebdiri dari protein yang berbeda adalah disebabkan oleh konsekuensi jumlah total jenis dan urutan dari asam amino yang terdapat pada. Percobaan ini bertujuan untuk menentukan kadar karbohidrat glukosa.
Laporan praktikum distribusi zat terlarut download file pdf. Jurnal ini berisi artikel yang berhubungan dengan penelitian di bidang biokimia dan biofisika. Video praktikum uji amilum youtubevideo praktikum uji amilum bambang bayu aldi 43 fotosintesis duration. Dia adalah kakak kelas saya yang sekarang sedang kuliah di jurusan biologi murni di universitas brawijaya malang. Doc laporan praktikum biokimia karbohidrat, protein, lipid alifia. Namun demikian karbohidrat sering didefinisikan sebagai polihidroksi aldehida dan poihidroksi keton atau senyawa yang bila dihidrolisis akan menghasilkan residu senyawa tersebut. Karbohidrat mengandung gugus fungsi karbonil sebagai aldehida atau keton dan banyak gugus hidroksil. Jun 19, 20 masingmasing karbohidrat memiliki bentuk dan warna endapan yang berbeda. Laporan praktikum uji karbohidrat pada beberapa sampel pdf. Contoh makanan seharihari yang mengandung karbohidrat adalah pada jagung, gandum, tepung, beras, kentang dan sayursayuran.
Kelebihan cuo akan direduksikan dengan ki berlebih, sehingga dilepaskan i 2. Namun dalam praktikum ini tidak menggunakan variasi konsentrasi minyak, yang berbeda adalah penggunaan asam. Verhaart dinyatakan bahwa metode luff schoorl merupakan metode tebaik untuk mengukur kadar karbohidrat dengan tingkat kesalahan sebesar 10%. Jun 21, 2015 hallo temanteman, sangat senang sekali akhirnya postingan pertama di menu biologi akhirnya bisa terpublish. Laporan praktikum pembuatan mayonnaise dengan variasi.
Laporan resmi praktikum biokimia uji protein docshare. Pdf created with pdffactory pro trial version yang khas yang membentuk satu kesatuan untuk mendukung aktivitas sel. Apr 16, 20 karbohidrat sangat akrab denga kehidupan manusia, karena ia adalah sumber energi utama manusia. Mahluk hidup seluler baik yang bersel tunggal unicellular maupun yang bersel. Biokimia principles of biochemistry lehninger dapat anda sampaikan melalui kotak komentar dibawah ini get this widget. View laporan praktikum uji karbohidrat research papers on academia. Penyusun karbohidrat adalah c, h, dan o yang terbentuk dari peristiwa fotosintesis pada tumbuhan. Karbohidrat berasal dari kata karbon c dan hidrat atau air h 2 o. Transformasi biokimia dapat timbul didalam dan diluar dari bakteri yang diatur oleh katalis biologis yang dikenal sebagai enzim. Karbohidrat dihasilkan oleh proses fotosintesa di dalam tanamantanaman berdaun hijau. Sakarida yang hanya terdiri dari sebuah satuan dasar, maka karbohidrat itu termasuk sub. Protein merupakan polimer yang terdiri dari monomermonomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida. Doc laporan praktikum uji karbohidrat yoga nugraha.
Karbohidrat memiliki peran sebagai sumber energi utama, setiap 1 gram karbohidrat mengandung 4,1 kalori, membentuk senyawa senyawa organik seperti lemak dan protein, menjaga keseimbangan asam basa dalam tubuh. Metode tempat dan waktu praktikum ini dilakukan di laboratorium pendidikan departemen biokimia, fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam, ipb pada. Jurnal tentang identifikasi karbohidrat pdf jurnal doc. Tabung reaksi pipet tetes rak tabung reaksi penjepit tabung reaksi gelas ukur lampu spirtus bahan yang dibutuhkan. Pada mayonnaise yang memiliki viskositas tinggi dapat dikarenakan kandungan asamnya yang tinggi dapat mengakibatkan lisis pada protein lebih optimal dan membentuk system emulsi yang semp u rna, sedangkan penambahan asam yang lain dengan. Naskah dalam bentuk pdf harus dikirim bersama naskah yang berformat word processor file. Protein banyak terkandung di dalam makanan yang sering dikonsumsi oleh manusia. Karbohidrat juga mempunyai peranan penting dalam menentukan karakteristik bahan makanan, misalnya rasa, warna, tekstur, dan lainlain.
Kumpulan jurnal biokimia uji karbohidrat pdf jurnal doc. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang jurnal tentang identifikasi karbohidrat pdf yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Ch 2 on karbohidrat meliputi sebagian zatzat yang terdapat di alam terutama berasal dari tumbuhan. Makalah yang berjudul uji molish, uji benedict, uji seliwanoff, uji iodine. Praktikum uji makanan memiliki tujuan agar dapat mengidentifikasi zatzat. Monosakarida akan mereduksikan cuo dalam larutan luff menjadi cu 2 o. Dianjurkan tipe huruf menggunakan times atau symbol. Dec 17, 2017 di masa lalu, lemak bukan merupakan subjek yang menarik untuk riset biokimia.
Download contoh artikel jurnal biokimia adalah beberapa file yang telah kami siapkan bagi anda yang ini mengetahui contoh artikel jurnal biokimia. Pada dasarnya prinsip metode analisa yang digunakan adalah iodometri karena kita akan menganalisa i2 yang bebas untuk dijadikan dasar penetapan kadar. Praktikum uji makanan praktikum uji makanan free download as word doc. Pdf berdasarkan hasil dan pembahasan di atas, maka dapat disimpulkan bahwa. Karena kesukarannya dalam meneliti senyawa yang tidak larut dalam air dan berfungsi sebagai cadangan energi dan komponen struktural dari membran, lemak dianggap tidak memiliki peranan metabolik beragam seperti yang dimiliki biomolekul lain, contohnya karbohidrat dan. Pada praktikum karbohidrat dapat disimpulkan bahwa pada uji kelarutan semua sampel larut dalam air, pada uji fehling dan uji bennedict semua sampel bereaksi positif dan berwarna merah bata, dan uji asam pikrat semua sampel bereaksi positif dan berwarna merah kecuali maltosa dan laktosa yang bereaksi negatif karena kurang lamanya proses pemanasan. Setiap bakteri memiliki kemampuan dalam menggunakan enzim yang dimilikinya untuk degradasi karbohidrat, lemak, protein, dan asam amino.
Laporan biokimia tentang enzim lengkap download format jurnal tentang karbohidrat pdf hasil pencarian. Biokimia merupakan salah satu jenis ilmu yang mempelajari tentang berbagai peranan molekol dalam reaksi kimia sekaligus. Uji biokimia untuk identifikasi bakteri pdf download. Sehingga melalui praktikum ini kami dapat membedakan macammacam karbohidrat melalui bentuk dan warna kristalnya. Laporan praktikum mikrobiologi umum identifikasi bakteri. Praktikum kali ini dilakukan pengujian protein yaitu uji ninhidrin, uji biuret, uji sulfur dan uji sifat isoelektrik protein. Ribosom tersusun dari rna dan protein, terdiri dari sub unit besar dan sub unit kecil. Contoh makalah laporan biokimia enzim edukasi baru. Download laporan praktikum uji karbohidrat dan landasan teori mengenai uji karbohidrat lengkap dengan pembahasan dalam format pdf. Contoh makalah laporan biokimia enzim di indonesia. Dalam tubuh manusia karbohidrat dapat dibentuk dari beberapa asam amino dan sebagian lemak. Contoh makalah laporan biokimia enzim contoh makalah docx. Identifikasi karbohidrat download file pdf nya langsung klik di sini file. Contoh makalah laporan biokimia tentang enzim contoh docs.
Uji ninhidrin digunakan untuk mengidentifikasi asam amino bebas yanng terdapat pada sampel. Laporan pengaruh luas permukaan terhadap laju reaksi untuk file. Jurnal biokimia yang tersedia di website ini dapat anda gunakan sebagai bahan referensi sekaligus bahan perbandingan dalam pembuatan jurnal biokimia. Laporan biokimia praktikum karbohidrat uji molish, uji. Karbohidrat merupakan sumber makanan yang penting bagi manusia dan makluk hidup lainnya. Hasil hidrolisis karbohidrat adalah monosakarida yaitu. Nov 20, 2016 contoh makalah laporan biokimia enzim di indonesia. Nov 19, 2016 contoh makalah laporan praktikum biokimia tentang enzim ini mudahmudahan bisa membantu anda yang sedang mencari referensi terkait dengan biokimia terutama tentang enzim seperti berhubungan dengan laporan praktikum biokimia enzim amilase, laporan praktikum biokimia enzim pdf, laporan biokimia enzim amilase saliva, laporan praktikum pengaruh. Berdasarkan teoriteori yang telah ada tentang karbohidrat, untuk membuktikannya maka kami melakukan beberapa percobaan ini. Laporan praktikum pembuatan mayonnaise dengan variasi bumbu.
I 2 yang dibebaskan tersebut dititrasi dengan larutan na2s2o3. Pada umumnya, istilah lemak meliputi lemaklemak dan minyakminyak, dan perbedaan antara keduanya terletak pada sifat fisiknya. Dalam praktikum ini digunakan yang pertama pereaksi molisch untuk mengetahui terjadinya reaksi dehidrasi yang merupakan sifat karbohidrat jika direaksikan dengan asam mineral kuat. Selain itu, untuk penelitian lebih lanjut kami dapat mengenali macammacam karbohidrat yang terdapat dalam makanan. Blog tentang ilmu biologi sains dan bilogi pendidikan serta laporan praktikum biologi. Aug 09, 20 laporan praktikum pembuatan mayonnaise dengan variasi bumbu. Biokimiakarbohidrat free download as powerpoint presentation. Jun, 20 metode luff schoorl ini baik digunakan untuk menentukan kadar karbohidrat yang berukuran sedang.
Dan juga buku ini menjadi dasar dari prinsipprinsip biokimia. Karbohidrat adalah senyawa kompleks yang terdiri dari senyawa karbon c, hidrogen h dan oksigen o dengan rumus molekul cnh2non. Karbohidrat merupakan senyawa karbon, hidrogen dan oksigen yang terdapat dalam alam. Textbook of biochemistry with clinical correlation 3rd. Pada praktikum kali ini, digunakan 2 metode, metode cyanmethomoglobin dan metode sahli. Ada 20 asam amino sebagai pembangun molekul protein, sifat individu asamasam ini ditentukan oleh kelakuan dari gugus r. Ada dua komponen utama pembentukan larutan, yaitu zat terlarut solution, dan pelarut solvent. Fasa larutan dapat berupa fasa gas, cair, atau fasa padat bergantung pada sifat kedua komponen pembentukan larutan. Dimana gugus amino dan gugus r terikat pada karbon pertama dari a sam karboksilat. Karbohidrat, lemak dan protein merupakan nutrient yang dibutuhkan dalam jumlah besar. Laporan praktikum ini merupakan kelanjutan dari laporan praktikum biologi yang pernah admin bahas minggu lalu, laporan ini admin susun dari berbagai sumber agar informasi yang di berikan lebih banyak.
Biokimia principles of biochemistry lehninger ini ditulis oleh fauzan muhammad pada hari sunday, september 30, 2012. Di masa lalu, lemak bukan merupakan subjek yang menarik untuk riset biokimia. Protein berasal dari kata protos yang berarti utama. Laporan praktikum distribusi zat terlarut antara dua pelarut yang tidak saling campur, laporan praktikum kimia fisika distribusi zat terlarut antara dua pelarut yang tidak saling campur,academia, laporan, pdf, scribd. Protein adalah senyawa organik kompleks yang tersusun atas unsur karbon c, hidrogen h, oksigen o, nitrogen n dan kadangkadang mengandung zat belerang s dan fosfor p. Pdf laporan praktikum pengamatan makromolekul free. Doc laporan biokimia karbohidrat maulyda awwaliyah. Karbohidrat dapat dioksida menjadi energi, misalnya glukosa dalam sel jaringan manusia dan binatang. Karbohidrat sangat akrab denga kehidupan manusia, karena ia adalah sumber energi utama manusia. Seperti pada telur, tempe, tahu, ikan dan lain sebagainya. Metode cyanmethoglobin lebih banyak digunakan dan merupakan metode rujukan.
Bagi mahasiswa yang mengambil mata kuliah biokimia mungkin sudah tidak asing lagi mendengar kata lehninger. Pada tumbuhtumbuhan, karbohidrat disentesis dari co2 dan h2o melalui proses fotosintesis yang terjadi di dalam klorofil. Praktikum kimia dasar dengan materi analisa kuantitatif dilaksanakan pada hari sabtu tanggal 20 oktober 2012 pukul 12. Uji membuktikan unsureunsur dalam protein alat yang dibutuhkan. Pada umumnya bahan makanan itu mengandung tiga kelompok utama senyawa kimia yaitu, karbohidrat, protein, dan lemak atau lipid. Nov 17, 2012 karbohidrat adalah senyawa kompleks yang terdiri dari senyawa karbon c, hidrogen h dan oksigen o dengan rumus molekul cnh2non. Lemak adalah lipid sederhana, yaitu ester antara gliserol dan asam lemak, dimana ketiga radikal hidroksil dari gliserol semuanya diesterkan. Karbohidrat secara biokimia, karbohidrat adalah polihidroksilaldehida atau polihidroksilketon, atau senyawa yang menghasilkan senyawasenyawa ini bila dihidrolisis. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh manusia, yang menyediakan 4 kalori kilojoule energi pangan per gram. Karbohidrat karbohidrat merupakan persenyawaan antara karbon, hidrogen dan oksigen yang terbentuk di alam dengan rumus umum cnh2on.
217 1152 225 1339 1460 1 1418 1268 488 1273 232 149 366 839 355 636 679 450 575 292 1262 475 163 414 565 23 1246 1059 1287 1044 331 143 485 75 294 881 1014 54 1174 1272 462 1211 1123 50 877 826 506 1372 1081 1372 815